Bienvenue dans Les Délices des Gônes !
Depuis plus de 60 ans, la chocolaterie « Les Délices des Gônes« , installée au cœur de Lyon, perpétue la tradition gourmande autour du célèbre coussin de Lyon, une spécialité locale à la recette historique transmise de génération en génération. Héritière d’un savoir-faire familial, Loraine Durant, arrière-petite-fille de pâtissier et fille de chocolatier, a repris la maison en 2017. Elle allie aujourd’hui tradition et modernité, en proposant des créations chocolatées raffinées qui séduisent aussi bien les amateurs de douceurs lyonnaises que les passionnés de nouvelles saveurs.
On y retrouve plusieurs produits comme des délices sucrés : tarte aux pralines, brioche aux pralines de la Maison Victoire ou encore bugnes
faites maison pendant la saison, d’autres spécialités lyonnaises telles que les cardons, de la charcuterie : andouillettes, rosettes, jésus, quenelles, gratons, qu’elle se procure chez les meilleurs artisans lyonnais tels que Bobosse
Les Délices des Gônes est une chocolaterie représente la tradition, le savoir-faire artisanal et la passion pour les douceurs qui font la réputation de Lyon. Avec ce projet, je souhaite faire découvrir l’histoire et l’univers de cette maison emblématique.
Les Délices des Gônes, c’est surtout une histoire de passion et de transmission. Depuis plus de 60 ans, cette chocolaterie artisanale perpétue le patrimoine gourmand lyonnais, en alliant créativité et rigueur. Inspirée par les recettes traditionnelles et les spécialités régionales, elle a réussi à construire une identité forte, en respectant ses racines tout en innovant.
Le site s’articule autour de plusieurs thématiques principales : L’histoire de la chocolaterie : un retour sur les origines de la maison, son implantation au cœur de Lyon et son évolution au fil des générations. Le savoir-faire artisanal : une mise en avant du travail minutieux des artisans, de leur exigence de qualité et de leur attachement à la tradition. La culture lyonnaise et ses douceurs : un espace dédié aux spécialités locales, pour comprendre le lien entre la gastronomie de la ville et l’identité des Délices des Gônes. La relation avec la clientèle : une dimension humaine qui reflète la proximité, la convivialité et la fidélité entre la maison et ses clients, souvent attachés à une histoire familiale
En résumé, ce site est un espace de découverte. Il raconte l’histoire d’une chocolaterie qui a su traverser les générations tout en restant fidèle à l’esprit lyonnais : généreux, gourmand et profondément ancré dans son patrimoine.
« Ce que j’aime le plus à Lyon, c’est son ambiance étudiante. Il y a toujours quelque chose à faire : des bars conviviaux dans le Vieux Lyon, des festivals, des expositions. Entre les quais du Rhône pour se promener et la colline de Fourvière avec sa vue incroyable, on ne s’en lasse jamais. C’est une grande ville, mais on s’y sent comme dans un village, avec une vraie chaleur humaine. »
Mary
« Ce que j’aime à Lyon, c’est son mélange entre tradition et modernité. On peut visiter les traboules du Vieux Lyon, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, puis aller faire du shopping à la Part-Dieu ou boire un café sur les berges du Rhône. Les Lyonnais sont fiers de leur ville, surtout quand il s’agit de gastronomie : les bouchons lyonnais, c’est sacré ! Je ne me verrais pas vivre ailleurs. »
Clarisse
« Au début, je ne connaissais pas Lyon, mais je m’y suis vite sentie chez moi. C’est une ville vivante, mais aussi très agréable pour étudier. Il y a de grandes écoles, des universités reconnues, et un vrai réseau entre étudiants. J’aime aussi le côté pratique : tout est accessible, les loyers sont moins chers qu’à Paris et on peut facilement se déplacer à vélo. En plus, la gastronomie lyonnaise, c’est un vrai plus ! »
Nolan
« Lyon est une source d’inspiration incroyable pour moi. Chaque quartier a sa propre ambiance : les pentes de la Croix-Rousse avec leurs murs peints, le Vieux Lyon et ses ruelles médiévales, ou encore Confluence, plus moderne et audacieuse. À Lyon, on ne s’ennuie jamais : il y a toujours un coin à découvrir et une histoire à raconter à travers l’objectif. »
Elina
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Adresse : 27 rue Saint Jean – 69005 Lyon
Téléphone : 04.72.33.15.15
Horaires : Du mardi au dimanche inclus : 10h – 19h Fermeture le lundi
